Puerariae Radix (Ge Gen / Kopoubohnenwurzel) Einnahme:Granulat (100g) Die Früchte der Sibirischen Spitzklette

Die Früchte der Sibirischen Spitzklette werden im Herbst

Basierend auf der klassischen Rezeptur: Yu Ping Feng San

in unbehandelter Form (Shan Zhu Yu) und in Reiswein gedünstet (Zhi Shan Zhu Yu)

Bei einem warmen Temperaturverhalten ist die Geschmacksrichtung sauer und süß

Puerariae Radix (Ge Gen / Kopoubohnenwurzel) Einnahme:Granulat (100g) Die Früchte der Sibirischen SpitzkletteDie Wurzeln der wilden Kopoubohne werden im Herbst oder Winter ausgegraben, im frischen Zustand geschnitten und getrocknet. In der Regel erhlt man Handelsware, bei welcher die uere Wurzelrinde abgeschlt wurde. Die Geschmacksrichtung ist s, scharf, das Temperaturverhalten hat eine khle Charakteristik.