Zirbensalz Graukäse Hier geht’s nicht ums Probieren

Hier geht’s nicht ums Probieren – hier geht’s ums Genießen

Es eignet sich für Erstbesteller

Als Highlight auf der Käseplatte

Vereinsabend: doppelte Mengen

Zirbensalz Graukäse Hier geht’s nicht ums ProbierenDie Zirbe gilt als die Knigin der Alpen. Fr das Zirbensalz wird unjodiertes Alpensalz hnlich wie bei der Schnapsproduktion mit Zirbenzapfen und naturbelassenem, therischem Zirbenl in Sole angesetzt, nach drei Wochen abgeseiht, schonend in groen Pfannen gesiedet und bei niedriger Temperatur getrocknet. Das Zirbensalz hat einen leicht slichen Geschmack und riecht sprbar nach Zirbe. Es ist sehr vielseitig und eignet sich besonders gut fr Schweinefleisch