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Ausbau / Vinifikation
um dann im Nachgeschmack mit einem beeindruckenden Aroma und einer fast unendlichen Nachhaltigkeit auszubrechen
Dieser Port passt ausgezeichnet zu süssem Gebäck
kernige Tannin-Struktur und viel Komplexität und Eleganz
Scaia Paradiso Rosso Veneto VdT 2020 - Tenuta Sant Antonio fruchtig Ausbau / VinifikationDer Gaumenschmeichler Mit diesem Wein bringen die vier Castagnedi Brder den neuen Top Wein der Scaia Linie auf den Markt. So werden die Trauben aus Lagen in den Gemeinden Colognola und Mezzane im Valpolicella Gebiet von Hand in kleine Kisten gelesen um dann in der Kellerei eine sanfte Pressung mit anschlieender 15 tgiger Grung im Edelstahltank zu erfahren. Weich, warm und samtig: so prsentiert sich der Scaia Paradiso am Gaumen und vermag sofort zu
