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Die Raffinesse des Geschmacks und Destillats dieses kostbaren Destillats spiegelt sich in der eleganten Verpackung wider: Die Flasche wird in einer Mahagoniholzkiste aufbewahrt und von dem nummerierten technischen Blatt begleitet
der die verschiedenen Eigenschaften des vulkanisches Bodens perfekt zum Ausdruck bringt
Zigarre und Schokolade
ordentlich Zug und Frische
Solèr IGT De Stefani Jahrgang:2020 Die Raffinesse des Geschmacks undCharakterstark, aber ausgesprochen samtig am Gaumen Solr ist das venezianische Dialektwort fr Dachboden. Dort wurden frher die besten Trauben getrocknet. De Stefani greift auf diese alte Tradition zurck und trocknet einen Teil der Trauben fr den Solr. Die Rebstcke werden sehr dicht gepflanzt (8. 400 Rebstcke ha) und sind zwischen fnf und 30 Jahre alt. Ende September bis Anfang Oktober 2020 werden die Trauben in voller Reife fr den Solr geerntet. Ein
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