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Die Gärung erfolgt in Stahltanks
Vinifikation / Ausbau: Die von uns erlesenen Amphoren sind eine Mischung aus Ton und Lehm
15% Corvinone
- 2022 (93 Pt
Unio - Puglia IGP, Podere 29 Grösse:75 cl Die Gärung erfolgt in StahltanksBeerenfrucht, Lebkuchen mit leicht grnen Noten. Am Gaumen gut fllend mit einer erfrischenden Frucht und Bitterschokolade. Gut ausgewogen. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 60% Nero di Troia, 40% Primitivo Alkoholgehalt: 13. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif Vinifikation Ausbau: Zwei Monate im Stahltank und vier Monate in Barrique Allergiehinweis: enthlt Sulfite
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