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- 2021 (95 Pt
Pilzgerichten
bevor er zur vollständigen Reifung abgefüllt wird
10% ergänzende Sorten
Rocca Rubia - Carignano Riserva DOC, Cantina di Santadi Bio - 2021 (95 PtDer Rocca Rubia betrt durch intensive, fruchtige Aromen (Heidelbeeren, Brombeeren) und wrzigen Nuancen (Vanille Lakritze, Myrte, Leder). Am Gaumen wirkt er fllig, geschmeidig und von grosser Struktur und Lnge. Land: Italien Region: Sardegna Traubensorte: 100% Carignano Alkoholgehalt: 14,5 Vol. Genussphase: bereits genussreif, mind. 7 Jahre lagerbar Vinifikation Ausbau: Frher waren aus Carignano Trauben gekelterte Weine farbintensiv und opulent. Was
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