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Die Geschmacksrichtung von Fen Bi Xie ist bitter
Aber auch weitere Enzianarten wie Gentiana strammina MAXIM
) oder der aufrechten Becherglocke (Adenophora stricta MIQ
LIANG (Guiyujin)
Menthae Haplocalycis Herba (Bo He / chin. Ackerminzekraut) Georg Weidinger Die Geschmacksrichtung von Fen BiAus der Familie der Lippenbltler stammt die Chinesische Ackerminze (Mentha haplocalyx Briq.). Das Kraut wird im Sommer und Herbst 2 3 mal geerntet und im Schatten getrocknet. blicherweise findet die Ernte an einem Sonnentag statt, wenn die Pflanze einen hohen Gehalt an therischen len generiert. Der Geschmack ist scharf, das Temperaturverhalten khl.
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