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Gleich anschliessend im November spielt sich die malolaktische oder Milchsäuregärung ab
frisches Leder und eine Mischung aus eingemachten roten Früchten
konnte man im Jahre 1989 zwei weitere Pot Stills darin in Betrieb nehmen
wohlproportionierter Weinsäure und beeriger Frucht
2016 Zambujeiro Especial 20 th Anniversary Rioja Gleich anschliessend im November spieltDie Quinta do Zambujeiro wurde 1998 von einem Schweizer gekauft und komplett renoviert. Das Weingut produziert auf 30 Hektaren ausschliesslich Rotwein aus fnf portugiesischen Rebsorten, ergnzt durch etwas Cabernet Sauvignon. Die Rebberge teilen sich in zwei Lagen auf, wobei die grssere, Zambujeiro, aus magerem, verwitterten Schiefer besteht und die kleinere, Mamporcao, einen schweren und tiefgrndigen Roterdeboden aufweist. So entstehen zum Teil sehr
