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Die Reben für diesen Spitzenbarolo stammen aus einem 8 Hektaren grossen Rebberg in Grinzane Cavour im Herzen des Barolo Gebietes
Zur Farb- und Strukturgebung lag der Wein etwa 15 Tage auf der Maische
sind fünf- bis sechsmal dichter bepflanzt als in Kalifornien üblich
noch aufrauhend im Extrakt
2012 Recioto della Valpolicella Docg Grösse:75 cl Die Reben für diesen SpitzenbaroloDieser Recioto ist ein herrlicher roter Ssswein von intensiv rubinroter Farbe, mit dem Duft nach Amarena Kirschen, Schokolade und Veilchen, sehr harmonisch und samtig im Geschmack. Hervorragender Begleiter zu Schokolade oder traditionellen italienischen Desserts, wie z. B. zu Tiramisu.
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