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Cassis und Himbeeren
Alkohol mit Verbleib einer natürlichen Restsüsse
Mit verhalten fein ausgebauten Tanninen
gefolgt von temperaturkontrollierter Gärung bei ca
Centine - Toscana IGT, Castello Banfi fructosearm Cassis und HimbeerenDichtes, klares Rubin mit purpurnen Reflexen. Intensive, reife und schn proportionierte Fruchtaromen in der Nase. An Pflaumen, Kirschen und Brombeeren erinnernd. Am Gaumen einladend feingliedrig und saftig strukturiert. Mit dichter Textur und sanften, gut integrierten Tanninen. Reife, schwarze Beerenfrucht, elegant und sffig. Abgang von guter Lnge. Land: Italien Region: Toscana Traubensorte: 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
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